Všechny zmiňované programy lze ve škole bez problému využít a mohu je jen doporučit.
Na vektorovou grafiku nedávno uvolnil Zoner své Callisto pro školy zdarma. Nyní je i nabídka na Zoner PhotoStudio v.14 pro celou školu za cca 9 000.
Pak existuje ještě veliká paleta různých online nástrojů, např.
http://www.sumopaint.com/ či
http://pixlr.com/.
Záleží na tom, čemu se chcete více věnovat, zda úpravě fotografií či spíše grafické tvorbě. Pokud je to jenom malá část výuky, pak jsou free nástroje dostačující, pokud vyučujete třeba volitelný předmět zaměřený na grafiku, pak patrně najde využití i pro některý placený. Ale osobně si vystačím s free programy, převážně v online provedení. Mimo jiné proto, že je bez výčitek střídám a měním.